martes, septiembre 29, 2009

PADRES DE APRENDICES VISITAN SENA LOS NARANJOS POR PRIMERA VEZ EN EL 2009


UNA VISITA CON MUCHAS ESPECTATIVAS

El dia 11 se Septiembre en el centro agroindustrial del Meta Sede Los Naranjos, por primera vez en el año 2009 los padres de familia de los aprendices hicieron una visita con el fin de conocer el trabajo realizado durante este año por sus hijos e hijas.La visita genero muchas espectativas tanto para los padres, aprendices y todo el personal del centro. El dia anterior se hizo una jornada general de aseo para mejorar el aspecto del centro, en especial cada unidad de los proyectos segun la especialidad; en el Tecnologo. en Administracion de Explotaciones Acuicolas, se trabajo con mucha dedicacion y se expusieron a los padres las unidades de peces ornamentales y de consumo.En la primera se comento el estado inicial de la inidad que estaba en completo abandono y el avance que ha tenido en cuanto a la adecuacion del lugar, se descoparon los arboles que estaban dando mucha sombra, lo que proporcionaba un atemperatura no adecuada a los peces ocasionando muerte de las larvas especificamente, factor que junto con la falta de fluido electrico en esa unidad y alimento vivo para las larvas a interferido en el proceso de reproducion de los peces ornamentales por otra parte se valoro el gran esfuerzo y trabajo de los aprendices y se reconocio que es mucho lo que falta por hacer.En las unidades de consumo se destaco el trabajo hecho los padres en su mayoria se interesaron por el curso, que a pesar de la falta de materiales de trabajo hacen sus labores con empeño para en un futuro no muy lejano dejar algo a las nuevas generaciones Acuicolas ya que con orgullo este es el primer curso en esta especialidad en el centro, el cual ha generado se ve con buenos ojos para todos por ser la Acuicultura una actividad muy importante para el departamento del Meta.Sabiendo los recursos con los que cuenta se busca que los futuros tecnologos sehan una fuente generadora de riqueza y progrso para el departamento y por ednde para nuestra amada patria Colombia.

viernes, septiembre 04, 2009

DEPARTAMENTO DE ALIMENTO VIVO



PECES ORNAMENTALES.

En los últimos años el aprovechamiento y la comercialización

peces ornamentales se ha convertido en una actividad importante para la economía colombiana, a tal punto que nuestro país es uno de los principales exportadores de Sudamérica, alcanzando cifras más o menos de 25 millones de individuos comercializados actualmente. Los peces exportados corresponden a peces capturados del medio natural, como de las cuencas de Orinoco y amazonia; los centros de acopio de peces ornamentales del Orinoco son puerto Inírida y Villavicencio, y en el de amazonas es Leticia. Las especies más exportadas son los barbudos y mojarras.

Estos peces son muy apetecidos por que poseen colores muy vistosos, además de algunos que no requieren oxigeno para su reproducción.

Descripción técnica de los peces que manejamos en nuestro proyecto piscícola:

Bettas splendens:

Son anabantidos, tienen una expectativa de vida de 2 años, estos peces pueden tener colores verde, rojo, y azul, los machos son mas coloridos que las hembras, pueden alcanzar un tamaño de 5 a 7.5 cms, la hembra es un poco más pequeña; tolera temperaturas 25,5°c. El pH ideal que sea algo acido y que no sea menor de 6,8; son carnívoros y territoriales.

Guramy paraíso:

Nombre científico: Macropumus opercularis.

Poseen el mismo comportamiento que los bettas, coloración azul con naranja, alcanzan un tamaño de 5 a 6 cms; son omnívoros y territoriales, toleran temperaturas 18 - 26°c, el pH del agua de 6 – 8; expectativa de vida de 10 años.

Guppys:

Nombre científico: poecilia reticulata.

Son omnívoros, vivíparos, la temperatura puede ser de 22 – 28°c, pero la óptima es 25°c, un pH 7; los machos pueden alcanzar tamaños de 3,5 y las hembras de 6 cms, son peces de diversos colores.

Escalares:

Nombre científico: pterophyllum scalare.

Es un pez de cuerpo discoidal, de costados aplanados y alto, cabeza corta con una región fronto - nasal cóncava y la boca pequeña, aletas grandes y desarrolladas. El pH de 5.8 – 6. 5, alcanzan un tamaño de 15 cms, son territoriales, toleran temperatura de 24 – 28 °C, son de color blanco perlado y negros.

Cíclicos:

Nombre científico: Mesonauta festivus.

Se encuentran en afluentes medianos y profundos, cuya turbidez es muy baja, por esta razón tienden a esconderse en las raíces de la vegetación de la orilla. Es un pez ovalado de costados aplanados, cuya característica llamativa es una línea diagonal negra, que atraviesa todo su cuerpo desde el hocico hasta la aleta caudal de la aleta dorsal. Pueden tolerar temperaturas de 23 – a 26° c, pH de 7.5 – 8.5, son de hábitos omnívoros, territoriales, agresivos y luchadores.

Bibliografía:

-Peces ornamentales.

- wikipedia.

viernes, julio 17, 2009

ALIMENTO VIVO EN LA ACUICULTURA.

El alimento vivo (fitoplancton y zooplancton) es de vital importancia para la supervivencia de larvas y el levante de los juveniles, el resultado del manejo de alimento vivo depende de los organismos utilizados, este tipo de alimento proporciona un contenido nutricional como aminoácidos, ácidos grasos esenciales y otros.

Microalgas.

Para el desarrollo optimo de el cultivo se debe disponer de un recipientes que no sea tóxico, la oxigenación de 0.5% y la luz, son indispensables para el crecimiento o el desarrollo de las micro algas.

Dunaliella.

Estas especies aportan un alto contenido nutricional para peces, crustáceos y moluscos, además de ofrecer facilidades de manejo en sistemas de cultivo tanto en laboratorio como en producción a gran escala con fines comerciales.

Rotíferos.

Son organismos que se consideran altamente depredadores del plancton, pues consumen altas concentraciones de microorganismos, poseen una tasa
alta de reproducción y esto hace que acaben rápido el oxigeno en el medio.

Su sistema alimenticio es filtro-alimentador, se puede alimentar de microalgas.
Brachionus plicatilis.
Artemia Salina

La artemia salina es un crustáceo, en estado adulto mide entre 17–18 mm, posee un par de apéndices prenciles, ojos pedunculados, 17 pares de apéndices, una furca (rameada o bifurcada). La hembra adulta posee un ovisaco en el que incuba de 10 a 30 huevecillos generalmente y en condiciones óptimas hasta 70 huevecillos.

Artemia salina.

La Artemia es excelente alimento utilizado en la acuacultura por su tamaño adecuado para las larvas y juveniles de crustáceos y peces, también por su fácil manejo.

Copépodos.

Los copépodos son crustáceos de pocos milúnetros que son considerados entre las alternativas de alimentación en Acuacultura.

Tigriopus japonicus.

Micro crustáceos de Agua Dulce


Dentro de esta clase de organismos existen dos géneros de agua dulce de gran importancia en Acuacultura, que son Daphnia y Moina, las cuales se localizan en diversos medios. El género Daphnia comprende más de 20 especies, el género Moina podemos mencionar a las especies: Moina rectirostris, M. macrocopa, M. brachiata y M. affinis.

Daphnia pulex

Estos organismos se caracterizan por poseer un cuerpo comprimido lateralmente y ovalado, presentan dimorfismo sexual marcado.
Son organismos ampliamente distribuidos en lagos, reservorios artificiales, charcos temporales y aguas de desecho.


Glosario:

organismos autótrofos: Los seres autótrofos (a veces llamados productores) son organismos capaces de sintetizar todas las sustancias esenciales para su metabolismo a partir de sustancias inorgánicas, de manera que para su nutrición no necesitan de otros seres vivos. El término autótrofo procede del griego y significa "que se alimenta por sí mismo".
Los organismos autótrofos producen su masa celular y materia orgánica, a partir del dióxido de carbono, que es inorgánico, como única fuente de carbono, usando la luz o sustancias químicas como fuente de energía. Las plantas y otros organismos que usan la fotosíntesis son fotolitoautótrofos; las bacterias que utilizan la oxidación de compuestos inorgánicos como el anhídrido sulfuroso o compuestos ferrosos como producción de energía se llaman quimiolitotróficos.

Pie de Pagina:
http://es.wikipedia.org/wiki/Autótrofo
www.fao.org/docrep/field/003/.../AB473S00.htm
Diccionario enciclopédico Grijalbo

jueves, junio 04, 2009

Peces Ornamentales (Guppy, Poecilidae Reticulata)

Introducción.

Los peces ornamentales son por lo general nativos de las zonas tropicales y subtropicales. Se caracterizan por la alta gama de formas, colores y tamaños.
El guppy (Poecilia reticulata) es uno de los peces más vistosos y que más ambiente dan a tu acuario. Su mantenimiento es muy sencillo y su reproducción es también muy fácil.

Los Guppys son peces vivíparos, es decir, paren crías vivas que a los pocos segundos de nacer nadan hacia un escondite y desde el primer día se pueden alimentar por su cuenta. Esto simplifica enormemente su reproducción.

Materiales y Métodos.

En el Centro Agroindustrial los Naranjos, en la unidad de peces ornamentales. Se hizo un seguimiento de reproducción de Guppy (Poecilia Reticulata) tomamos 11 hembras y 9 machos, luego los llevamos a un mismo acuario durante un lapso de tiempo __ de días. Después de esto fueron puestos en acuarios separados distribuidos así dos hembras por un macho.

Resultados.

Se obtuvieron 25 larvas, las cuales nacieron con éxito.

Imagen (1): Hembras de Guppy.

Imagen (2): Imagen de 2 machos Guppy.

Imagen (3): larvas de guppy.

Peces Ornamentales (Gurami Paraíso, Macropodus Opercularis)

Introducción.

En el grupo de los laberintidos el gurami paraíso es uno de los más atractivos por su coloración es variada viene desde tonos naranjas, azules y rojo.

Este al igual que betta no se soporta con otros machos e incluso hembras.
Pez no recomendable para el acuario comunitario debido a su carácter territorial, al igual que con otras especies de Anabántidos como los Betta deben ser mantenidos en grupos de un macho y varias hembras pues de lo contrarío los dos machos se pelearan y causaran problemas en el acuario.

Exclusivamente en estado juvenil se podría mantener machos en grupos.
El gurami es muy resistente a condiciones extremas de conocimiento como bajas de temperaturas, oxigeno y pH.

Materiales y Métodos


En el Departamento del Meta en la sede del SENA, Centro Agroindustrial los Naranjos en la unidad de ornamentales.
Hemos empezado un proceso de investigación del resultado de la reproducción del pez ornamental Gurami Paraíso. Bajo un seguimiento de parámetros físico químicos y ambiente en el agua.

Obtuvimos 4 especímenes, de los cuales después de un proceso de reconocimiento encontramos que teníamos 2 parejas. Luego procedimos a estimular la reproducción de los mismos por medio de cambios de temperatura. Luego de identificar la pareja que empezó el proceso de reproducción retiramos el macho y la hembra adicionales para que no los golpeara el macho en estado de reproducción. Después del desove procedimos a retirar a la hembra y dejar al macho para que realizara sus cuidados parentales por 5 días (después de que la larva absorbiera su saco vitelino y de que se observara que podía nadar con facilidad).

Resultados:

Se obtuvieron 2 eclosiones, la primera alrededor de 200 larvas de gurami paraíso y la segunda alrededor de 50 larvas.
Después de haber retirar al macho y de una alimentación exagerada (en cantidad) de infusorios se produjo la muerte de todas las larvas.


Imagen (1): Identificación de parejas


Imagen (2): Separación de parejas

Imagen (3): Desove, eclosión y obtención de las larvas.

martes, mayo 05, 2009

Proyecto: Reproduccion y/o Produccion de Peces Ornamentales y de Consumo.

Justificación:

El Meta representa cifras significativas con respecto a la producción de peces ornamentales y hacerle frente a fenómenos actuales como la pesca extractiva indiscriminadamente de las especies nativas de la cuenca del Orinoco, hace necesario la implementacion de un proyecto de formación-producción de peces ornamentales con especies propias del departamento.


Objetivo General:

Producir peces ornamentales y de consumo en el Centro de formación del SENA sede los Naranjos del departamento del Meta en el municipio de Granada.

Objetivos Específicos:

1. Comercializar peces ornamentales producidos en el Centro de formación del SENA (Sede Los Naranjos) en el Meta. Abasteciendo el mercadeo local y a su vez apoyar los procesos de formación a los aprendices.

2. Establecer procesos de formación apoyados de la investigación en reproducción con los aprendices, teniendo en cuenta la posterior adaptación y/o aclimatación de los futuros padrotes.

Fases del proyecto

Fase 1: Identificación, limpieza del sitio, acondicionamiento del ambiente de aprendizaje.
Fase 2: Obtención y adecuación de peces ornamentales.
Fase 3: Acoplamiento y reproducción de especies de peces acuícolas.
Fase 4: Levante y cuidado de larvas de las especies de peces acuícolas.
Fase 5: cosecha y comercialización de alevinos.